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EP.5 - Alla scoperta dell'ACCADEMIA con PLATUM

Siamo andati alla scoperta di @accademiadelcaffeespresso, un vero e proprio hub culturale dedicato al mondo del caffè, dove scienza, ambiente e cultura si incontrano per immaginare nuovi modelli di produzione consapevole. Cuore simbolico (e fisico) dell’Accademia è una serra centrale che riproduce in miniatura una piantagione di caffè: un ecosistema vivente che purifica l’aria dell’intero edificio e ci ricorda come anche una piccola area verde possa assorbire CO₂, diventando parte attiva nella lotta al cambiamento climatico. Questa serra è lo specchio di un progetto più ampio, portato avanti da anni su una piantagione in Tanzania: un’area monitorata in tempo reale h24, che permette di analizzare in modo intelligente lo stato delle piante, capire di cosa hanno realmente bisogno, e sviluppare modelli agricoli più etici, sostenibili e rispettosi delle risorse. Un’esperienza che ci ha mostrato come il caffè, se coltivato con consapevolezza e innovazione, possa davvero diventare uno strumento per rigenerare territori e comunità. COME SIAMO ANDATI ALLA SCOPERTA DELL' ACCADEMIA DEL CAFFÈ ESPRESSO: JEEP JAD e DUCATI Pro-I Max SEGUICI SU: Instagram: @platum.emobility Facebook: @platum LinkedIn: @platum Tik Tok: @platum.emobility