La Pajarita cierra tras un siglo 4K скачать в хорошем качестве

La Pajarita cierra tras un siglo 4K

El Mestro Panadero del obrador ‘Horno de las Cañas’, Felipe Gonzáles Gómez, nos habla en este video sobre la historia y la vida cotidiana del longevo establecimiento, que comercializa sus productos como ‘La Pajarita’, como es popularmente conocida. Cierra sus puertas, tras 102 años de cita diaria con los portuenses. En 2010 recibían el Diploma de Patrimonio Histórico, otorgado por el Ayuntamiento. El fundador, en 1921, fue Felipe González de los Ríos junto a Trinidad Narváez, luego su hijo José González Narváez, casado con Antonia Gómez Recalde tomó el testigo y, en la actualidad Felipe González Gómez y su hermano Antonio José continúan con la tradición hasta el próximo 12 de febrero, con la jubilación de Felipe. Entre su producción se encuentra el pan de telera o rústico, el pan de viena con el que se elaboran los ‘Manoletes’, pan de cundi (una masa más contundente que el pan de viena), bobas (bolas de pan de gran tamaño), manoletes, el pan de picadillo, realizado con una decoración con la propia masa y los más modernos baguettes y chapatas, sin olvidarnos de sus afamados picos de masa de viena, de pan y las regañás, receta que están intentando que no se pierda, trasladándola a otro obrador portuense. En el Archivo Municipal existen antecedentes de la existencia de una tahona en el mismo sitio, es decir, en la calle Federico Rubio (o Pozuelo), esquina y vuelta con el recodo que hace la antigua calle Cañas, a espaldas del Castillo de San Marcos, en el entorno donde hace siglos estaba situada una los laterales de la muralla o cerca de El Puerto. Dicha calle tuvo otras denominaciones en sus orígenes: Horno de Juan Romero y Horno de Bizcocheros. MÚSICAS The following music was used for this media project: Silent cry by Valister : Motion Array Motion Array The following music was used for this media project: Music: Opening My Soul Piano And Cello by MusicLFiles Free download: https://filmmusic.io/song/7473-openin... License (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license The following music was used for this media project: Music: Colored Autumn by MusicLFiles Free download: https://filmmusic.io/song/9659-colore... License (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license The following music was used for this media project: Music: Back To The Forgotten Lands by MusicLFiles Free download: https://filmmusic.io/song/7890-back-t... License (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license The following music was used for this media project: Music: Epic Orchestral Travel by MusicLFiles Free download: https://filmmusic.io/song/7046-epic-o... License (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license