Pad Thai Với Hai Cách Pha Nước Sốt скачать в хорошем качестве

Pad Thai Với Hai Cách Pha Nước Sốt

Cảm ơn các bạn ủng hộ kênh Góc Bếp của Mẹ và Bé của mình mới lập nhe. Các bạn hãy giúp subscribe "đăng ký" để kênh phát triển mạnh hơn!!! Pad Thai ~1 cup giá -2 trứng gà -tôm size 21-25 -hẹ hay bông hẹ xắt khúc -đậu hủ chiên xắt miếng -ớt hiểm nếu ăn cay -1 tép tỏi to xắt lát ~1/8 củ hành xắt cọng -8 oz hủ tíu tươi cọng to để xào pad thai (~2 phan an) -1/8 cup tôm khô nhỏ nhất ngâm cho mềm và rửa sạch ***Pha 3 TBSP nước + 1/2 tsp bột nêm gà LKK, cho vô xào để làm mềm hủ tíu Cho nước sauce truyền thống: (Cho ra 18 TBSP sauce) -1 tsp bột bắp -1 1/4 cup nước -1 TBSP bột ớt paprika -4-5 miếng đường thốt nốt -1/3 cup nước mắm ngon -2 oz me vắt (trên 1.5" miếng vuông) Worcestershire sauce: (Cho đủ một phần ăn ~5 oz hủ tíu tươi) -1 TBSP Worcestershire sauce -1 TBSP nước mắm ngon -3 TBSP nước -1/2 tsp lưng bột bắp -1/2 TBSP + 1 tsp đường cát -paprika ---------------------------------------------------------------------- Ingredients: -2 eggs -1 cup bean sprouts -chives or chive flowers -extra hard fried tofu, diced -shrimps size 21-25 -Thai chili (optional) -onion -2 garlic cloves, sliced -8 oz fresh noodle, for pad thai (up to 2 servings) -1/8 cup dried shrimps, smallest size, soaked ***Mix 3 TBSP water + 1/2 tsp LKK chicken powder, used to soften noodles ***Fresh noodles-soak in hot water (from the faucet) ~15-20 minutes. Dried noodles 30+ minutes. For traditional sauce: (Yield: 18 TBSP sauce) -1 tsp corn starch -1 1/4 cup water -1 TBSP paprika -4-5 palm sugar -1/3 cup fish sauce, 3 crab brand -2 oz tamarind paste (a bit bigger than 1.5" square piece) Worcestershire sauce: (For 1 serving of 5 oz fresh noodles) -1 TBSP Worcestershire sauce -1 TBSP fish sauce -3 TBSP water -1/2 tsp less cornstarch -1/2 TBSP + 1 tsp sugar -paprika