Piroski with Potatoes! Fluffy, Delicious and Easy without being oily with perfect dough! скачать в хорошем качестве

Piroski with Potatoes! Fluffy, Delicious and Easy without being oily with perfect dough!

Τα πιροσκί ή περεσκία, όπως τα λένε στα ποντιακά, είναι ένα αγαπημένο παραδοσιακό ποντιακό φαγητό! Συνταγή για τα πιο νόστιμα νηστίσιμα πιροσκί με πατάτα που έχεις δοκιμάσει! Η ζύμη είναι τόσο αφράτη και μαλακή που θα τη λατρέψεις, και η γέμιση πατάτας δίνει όλη τη νοστιμιά. Είναι ιδανικά για τη νηστεία αλλά και για κάθε μέρα, γιατί πραγματικά… δεν τους λείπει τίποτα! Παραμένουν φρέσκα και μαλακά και την επόμενη μέρα! Υλικά: (Βγαίνουν περίπου 29-30 τεμάχια ) Γέμιση: 3-4 μεγάλες πατάτες περίπου 700 γρ. 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο τριμμένο ή ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κ.γ. αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ζύμη: 300 μλ. από το νερό που βράσαμε τις πατάτες 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 7 γρ. μαγιά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. αλεύρι (αναλόγως το αλεύρι μπορεί να χρησιμοποιήσουμε 50 γρ. περισσότερο ή λιγότερο) ηλιέλαιο για τηγάνισμα Αν σας άρεσε αυτό το βίντεο, μην ξεχάσετε να μου αφήσετε το σχόλιο σας και να κάνετε εγγραφή στο κανάλι. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!! Piroski or pereskia, as they are called in Pontic, is a favorite traditional Pontic food! Recipe for the most delicious Lenten piroski with potatoes you have ever tried! The dough is so fluffy and soft that you will love it, and the potato filling gives all the deliciousness. They are ideal for fasting but also for every day, because they really… don't lack anything! They remain fresh and soft even the next day! Ingredients: (Makes about 29-30 pieces) Filling: 3-4 large potatoes about 700 gr. 3-4 tbsp. olive oil 1 medium grated or chopped onion 1 tsp. salt and freshly ground pepper Dough: 300 ml. of the water we boiled the potatoes 1 tsp. salt 1 tsp. sugar 7 gr. yeast 2 tbsp. olive oil 500 gr. flour (depending on the flour we can use 50 gr. more or less) sunflower oil for frying #εύκολη_συνταγή #νηστίσιμα #νηστίσιμαπιροσκί #πατατόπιτα #greece #greekrecipes #recipe #μαγειρεμα #πατάτες #πιροσκί