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Cannelloni ricotta e funghi porcini 🍄 vegan

Cannelloni ricotta e funghi 🍄 Dosi per 10 persone: PER LA RICOTTA:• 1 L latte di soia senza zuccheri • 40ml aceto di mele (o 60ml succo di limone)• 6g di sale PER I FUNGHI:• 500g funghi champignon freschi • 500g funghi porcini congelati• 2 spicchi d’aglio• 2 cucchiai di prezzemolo tritato • qb olio evo e sale PER LA BESCIAMELLA:• 1 L latte di soia senza zucchero • 80ml olio evo• 100 g farina di grano saraceno • Qb noce moscata• Qb sale PER ASSEMBLARE:• 500g cannelloni di grano duro • qb di lievito alimentare • qb sale e pepe Trovi il procedimento scritto passo nel ricettario del mio Menù di Natale che puoi scaricare gratuitamente dal link in bio che trovi sul mio profilo. Include 7 ricette: dagli antipasti al dolce, tutto in chiave vegetale e senza glutine + la ricetta per una bevanda fermentata deliziosa e perfetta per sorprendere tutti a Natale 🎄✨🎁 #ricettedinatale #cannelloni #ricettevegane #cenavegana #cucinavegana #cucinavegetale #ricettefacili #primopiatto #ricotta #funghiporcini #ricettesemplici