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Warum mittelalterliches Brot ein Superfood war, während modernes Brot dich krank macht

Über Jahrtausende hinweg war Brot eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Menschheit. Es ernährte ganze Zivilisationen, gab Arbeitern Kraft und hielt Familien selbst in harten Zeiten am Leben. Doch heute verursacht modernes Brot bei vielen Menschen Blähungen, Entzündungen und starke Blutzuckerschwankungen. In diesem Video erfährst du, warum mittelalterliches Brot ein echtes Superfood war und warum modernes industrielles Brot deinem Körper schadet. Wir vergleichen alten und modernen Weizen, traditionelle Steinmahlung und lange Fermentation mit heutigen industriellen Verfahren und zeigen, was die Wissenschaft über Gluten, Verdauung und Gesundheit sagt. Wenn du nach dem Verzehr von Brot schon einmal Beschwerden hattest, wird dieses Video deine Sicht auf jedes Brot im Supermarkt verändern. Altes Wissen. Moderne Anwendung.

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