Ерекше тағам . Ерекше дәм .Базар ханым 🥰🥰 скачать в хорошем качестве

Ерекше тағам . Ерекше дәм .Базар ханым 🥰🥰

Қамыр үшін: Су Тұз Ұн Салмасы үшін: Картоп – 1 кг Пияз – 3–4 дана Майдаланған ет қалауыңызша Соус үшін: Өсімдік майы Пияз – 1 дана Томат пастасы Су Укроп Дайындау тәсілі: Алдымен қамырын дайындаймыз. Суға тұз салып, үстіне ұн қосып, орташа қаттылықта қамыр илейміз. Қамырды жақсылап илеп болған соң, бетін жауып, 10–15 минутқа тынықтырып қоямыз. Осы уақыт аралығында салмасын дайындаймыз. Картопты аршып, жуып алып, өте майда етіп тураймыз. Пиязды да майдалап турап, картоппен араластырамыз. Қаласаңыз, аздап тұз қосуға болады. Тынған қамырды төрт бөлікке бөліп, әр бөлігінен зуала жасаймыз. Зуалаларды ұн сеуіп, жұқа етіп жайып шығамыз. Жайылған қамырды төртбұрыштап кесеміз. Әр қамырдың бетіне аздап май жағып, үстіне салманы біркелкі етіп саламыз. Листің түбіне май жағып, қамырларды бірінің үстіне бірін қойып, әр қабатын майлап, тақталап жинаймыз. Ыдысқа су құйып, қайнатып аламыз да, үстіне манты қасқанын қоямыз. Дайын қамырды қасқанға салып, 45 минут буға пісіреміз. Піскенше соусын дайындаймыз. Табаға май құйып, туралған 1 дана пиязды қызарғанша қуырамыз. Үстіне томат пастасын қосып, аздап араластырамыз. Орташа сұйықтыққа келгенше су құйып, қайнатып аламыз. Соңында ұсақталған укроп қосамыз. Қамыр піскен соң, ыдыстың ішіне пищевой пленка төсейміз. Алдымен соус құямыз, үстіне базар ханымды салып, қайтадан соус жағып шығамыз. Базар ханым дайын! Дәмі тіл үйіретін, көрінісі ерекше тағам. Ас болсын! 😋 #Ханум, #как приготовить ханум,# ханум рецепт, #узбекская еда#БазарХаным #BazarHanym #ХанымStyle #ҚазақХанымы #ХанымТренд