[No Music] How to make AGLIATA - Come fare l' AGLIATA скачать в хорошем качестве

[No Music] How to make AGLIATA - Come fare l' AGLIATA

L’Agliata è una salsa molto appetitosa a base di aglio e aceto: è molto indicata ad accompagnare carni lessate, verdure o stoccafisso bollito...... Ingredienti: 3 spicchi di aglio olio d'oliva aceto di vino bianco mollica di pane Procedimento: 1. spelare gli spicchi d’aglio togliendone l'anima e porli nel mortaio 2. pestarli in modo da ottenere un composto omogeneo e incorporare l’olio, facendolo scendere a filo 3. bagnare con l'aceto bianco la mollica di mezzo panino e poi strizzarla 4. amalgamare tutto nel mortaio fino ad ottenere una salsa omogenea ----------------------------------------------------------------------- Agliata is a very tasty sauce based on garlic and vinegar: it is very suitable to accompany boiled meat, vegetables or boiled stockfish.... Ingredients: 3 cloves of garlic olive oil white wine vinegar bread crumbs Procedure: 1. peel the garlic cloves, remove the core and place them in a mortar 2. crush them to obtain a homogeneous mixture and add the oil, letting it run down in a trickle 3. soak the crumbs of half a bread roll in white vinegar and then squeeze them out 4. mix everything together in the mortar until a homogeneous sauce is obtained ----------------------------------------------------------------------- Camera: Canon EOS 5D Mark IV Lens: Canon EF 16-35mm; Canon EF 50mm; Canon EF 24-105mm Edit: Adobe Premiere Pro ----------------------------------------------------------------------- Website: http://www.gustoitaliano.tv Instagram: @gustoitaliano.tv ----------------------------------------------------------------------- #cucinaitaliana #ricette #agliata