EP03 การจัดการและการผลิตโคเนื้อและกระบือ" โดย ผศ.ดร.วัชรวิทย์ มีหนองใหญ่ скачать в хорошем качестве

EP03 การจัดการและการผลิตโคเนื้อและกระบือ" โดย ผศ.ดร.วัชรวิทย์ มีหนองใหญ่

"การจัดการและการผลิตโคเนื้อและกระบือ" โดย ผศ.ดร.วัชรวิทย์ มีหนองใหญ่ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร ตำราเล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อประกอบการเรียนการสอน ในรายวิชาการจัดการและการผลิตโคเนื้อและกระบือ สำหรับนิสิตระดับปริญญาตรี หลักสูตร วท.บ. (สัตวศาสตร์) โดยมีจุดประสงค์เพื่อให้นิสิตได้ศึกษาและค้นคว้าหาความรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตโคเนื้อและกระบือตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ โดยผู้เขียนได้รวบรวมเนื้อหาไว้ด้วยกันทั้งหมด 15 บท ซึ่งครอบคลุมเนื้อหาตั้งแต่สถานการณ์ของการผลิตโคเนื้อและกระบือ พันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์ ระบบสืบพันธุ์และการจัดการผสมพันธุ์ โรงเรือนและอุปกรณ์ การจัดการผลิตอาหาร การจัดการเลี้ยงดูโคและกระบือ โรคในโคกระบือและการป้องกัน กระบวนการฆ่าและตัดแต่งซาก การตลาดโคเนื้อและกระบือ กฎหมายหรือระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการผลิตโคเนื้อและกระบือ รวมทั้งการประกวดโคเนื้อและกระบือ ผู้เขียนหวังว่าตำราเล่มนี้จะเป็นแหล่งความรู้และสนับสนุนข้อมูลทางวิชาการ ด้านการจัดการและการผลิตโคเนื้อและกระบือให้กับนิสิต นักศึกษา ตลอดจนนักวิชาการ เกษตรกร และผู้ที่สนใจด้านการเลี้ยงโคเนื้อและกระบือ และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้อ่านจะสามารถนำองค์ความรู้จากตำราเล่มนี้ไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาอาชีพ สายงาน หรือต่อยอดธุรกิจได้