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【古早味蛋餅】自製香濃酥脆的蛋餅皮！不失敗的傳統好滋味

【古早味蛋餅】自製香濃酥脆的蛋餅皮！不失敗的傳統好滋味 「還在思考早餐要吃什麼嗎？」 「怎麼做出不失敗的蛋餅呢？」 而且自製蛋餅還可以自由搭配餡料 讓你吃出更多元的口味 所以簡單哥今天就要來教你 在家就能做出 營養又健康的早餐！ （今日份量：麵糊3片/料2份） 🥣需要準備的材料🥣 👉中筋麵粉 100克 👉地瓜粉 30克 👉太白粉 25克/5克 👉水 220毫升 👉油 2大匙 👉里肌肉片 2片 👉蛋 2顆 👉生菜 1/4顆 👉醬油膏 30克/15克 👉蔥花 25克 🥘開始簡單製作🥘 ①倒入麵粉、太白粉、地瓜粉、水、油、蔥花，並攪拌均勻 ②封住麵糊，並靜置12-15分鐘 ③加入太白粉、醬油膏、油，並攪拌均勻 ④鍋子微熱狀態下，不加油，倒入適量的麵糊 ⑤熱鍋下少許油，上蓋轉小火，煎至表面出水 ⑥將煎好的里肌肉剪成小片 ⑦用中小火把蛋餅皮煎至更酥脆 ⑧打入蛋後，蓋上蛋餅皮，再鋪上里肌肉和生菜 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 也希望有喜歡我的朋友加入✌️ ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG ➤FB粉絲頁   / easybrofood   ➤簡單哥大家庭   / 551006655608161   有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #一日之計在於晨 #美好的一天 #就從早餐開始吧 #古早味 #蛋餅 #早餐 #簡單料理 #居家料理