NEJCHUTNĚJŠÍ DÖNER KEBAB RECEPT, S ČERSTVÝM CHLEBEM, ZELENINOU A YOGURTOVOU OMÁČKOU скачать в хорошем качестве

NEJCHUTNĚJŠÍ DÖNER KEBAB RECEPT, S ČERSTVÝM CHLEBEM, ZELENINOU A YOGURTOVOU OMÁČKOU

Majkl miluje tento pokrm, je to Döner Kebab. Co je úžasné na tento pokrm je chuť masa. Vyzařuje orientální koření, s kombinací čerstvě upečeného chleba a čerstvou a křupavou zeleninu. Ingredience pro marinace: šťáva ze 2 citronů 1/2 šálku olivového oleje 3 cibule najemno nastrouhanou 4 stroužky česneku 1/2 šálku bílého jogurtu 1 lžíce sladké papriky 1 lžíce mleté koriandrem 1 lžička mletého římský kmínu 1 lžíce tymiánem 1 lžíce máty 1 lžička skořice 1 lžička kajenský pepř 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku sůl a pepř Smíchejte všechny ingredience dohromady a máte marinování. Koupit dobrý kus hovězího, roštěná, a dát do mrazáku asi 20 minut. Po vyjmutí z mrazáku, použijte ostrý nůž oholit velmi tenké plátky hovězího masa. Přidat na tenké plátky do marination. Zakryjte fólií a nechte marinovat přes noc. Pečeme své čerstvé turecké pečivo (tzv. pide nebo gobit v turečtině). Viz můj youtube receptu.    • NEJCHUTNĚJŠÍ TĚSTO NA PIZZU RECEPT, ORIGIN...   Jakmile těsto vykine podruhé, udělat kruh s průměrem 15 cm a 1 cm tloušťka. Nechat ležet na pultu po dobu 5 minut a pak ji potřeme směs žloutkem a lžící mléka. To tomu dá zlatou barvu. Přidat sezamová semínka na vrcholu buchty. Pečeme v předehřáté troubě na (220 ° C) po dobu 8 až 10 minut, dokud buchty jsou zlaté barvy. Pro zeleninu, nakrájíme na tenké proužky hlávkového salátu, na tenké plátky rajčat a tenké plátky čerstvé cibule. Můžete také nakrájet sladkou papriku nebo papričkami jalapeňos. Na yogurtovou omáčku smíchejte 500 g bílého jogurtu, 4 rozdrcené stroužky česneku, 1/2 lžičky soli, 1 lžíce sušené máty. Smíchejte vše dohromady. Jakmile je maso marinované, předehřev teflonová nebo keramická pánev na maximální teplo, přidejte jednu nebo dvě lžíce rostlinného oleje (slunečnicový olej) a rychle osmažíme naložené maso v malé dávce. Maso by neměla být přeplněná pánvi. Každá šarže trvá asi 2 minuty na smažení. Závěrečná fáze: řez chleba na polovinu, ale né do konce, aby se vytvořila kapsa, přidejte maso do vnitřku kapsy, přidejte zeleninu, přidejte jogurt omáčku a nakonec skončit s pořádnou porcí maso. Bon Appetit!!!