🍳 La cuina de Morera | Guisat de carxofes i carabassa скачать в хорошем качестве

🍳 La cuina de Morera | Guisat de carxofes i carabassa

Vos portem un plat d’hivern ple de sabor i tradició: guisat de carxofes i carabassa. La dolçor de la carabassa es combina amb l’amargor suau de la carxofa en un caliu suau de ceba i all. Un plat nutritiu i reconfortant que recorda la cuina de l’horta i l’esperit de temporada. 💪 Dificultat: fàcil ⏳ Temps: 50 minuts 🛒 Ingredients: 4 carxofes ½ carabassa de cacauet 1 ceba 2 alls 200 g de pésols 50 g de pernil salat 2 L de caldo de verdures pebre negre oli OVE sal 🍳 Elaboració: 1️⃣ Sofregim la ceba i l’all amb sal i pebre. 2️⃣ Afegim el pernil al sofregit. 3️⃣ Incorporem la carbassa a daus al perol. 4️⃣ Netegem les carxofes i n’afegim els cors al sofregit. 5️⃣ Ho cobrim amb caldo i hi aboquem els pésols. 6️⃣ Ho deixem coure a foc lent 20 minuts. 7️⃣ Rectifiquem de sal i pebre i servim el guisat calentet. 🌐 Visita el nostre web per a trobar més receptes: https://www.apuntmedia.es/programes/l... 🔔 Subscriu-te al canal oficial d'À Punt Mèdia en YouTube:    / %c3%80puntm%c3%a8dia   📲 I segueix-nos en les nostres xarxes socials: Facebook:   / apuntmedia   Twitter:   / apunt_media   Instagram:   / apunt_media   TikTok:   / apuntmedia   #ÀPunt #LaCuinaDeMorera #Receptes