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Idée de recette rapide et intelligente pour ramadan et femme qui travaille

ingrédients -------------------- pour la pâte 500 g de semoule extra fine 300 g de farine T 55 15 g de lait en poudre (facultatif) un oeuf 30 g de beurre 30 g d'huile d'olive une g cuillère de sucre une p cuillère de sel une g cuillère de levure boulangère sèche 700 g de lait tiède pour la soupe marocaine un gros oignon haché des morceaux de viande un bol de pois chiches trempé 24 H dans de l'eau une poignée de lentille lavé une poignée de fèves sec lavé 3 g cuillères de tomate concentré 3 g cuillère de coriandre 3 g cuillère de persil 3 g cuillère de cèleri sel poivre paprika gingembre et un baton de cannelle pour la liaison 200 g d'eau froide 3 grande cuillère de maÏzena une poignée de cheveux d'ange pour la farce de petit salé 300 g de viande haché un gros oignon haché 3 g c de mélange persil et coriandre sel poivre paprika cumin et 3 gousses d'ail fromage râpé poivrons rouge et vert