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🥞 CRÊPES MAGIQUES 2 INGRÉDIENTS SEULEMENT ! Une recette révolutionnaire qui va changer votre façon de faire des crêpes. Sans œufs, sans sucre, mais avec un goût exceptionnel ! Dans cette vidéo, je vous dévoile ma technique secrète pour réaliser des crêpes parfaites avec seulement 2 ingrédients de base. Vous découvrirez également ma version avec farine complète maison et tous mes conseils pour une cuisson parfaite. Cette recette est idéale pour : Un petit-déjeuner express Quand il vous manque des œufs Une version plus saine et économique La Chandeleur bien sûr ! ✨ INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES : 150g de farine (épeautre, blé ou complète) 300ml de lait (animal ou végétal) 🔥 CE QUE VOUS ALLEZ APPRENDRE : La technique de mélange parfaite L'erreur de cuisson à éviter absolument La différence entre farine du commerce et farine maison Comment obtenir des crêpes souples et dorées Mes astuces pour une pâte sans grumeaux 📋 FAQ - VOS QUESTIONS LES PLUS FRÉQUENTES : Peut-on utiliser n'importe quel type de farine ? Oui ! Farine de blé, épeautre, complète, toutes fonctionnent parfaitement. Le lait végétal fonctionne-t-il aussi bien ? Absolument ! Lait d'amande, d'avoine, de soja, le résultat est excellent. Combien de temps se conserve la pâte ? La pâte se conserve 24h au réfrigérateur. Mélangez avant utilisation. Pourquoi mes crêpes sont-elles caoutchouteuses ? C'est un problème de température. Cuisez à feu moyen, pas trop doux. Peut-on congeler ces crêpes ? Oui, empilez-les avec du papier sulfurisé entre chaque crêpe. Faut-il vraiment éviter le feu doux ? Le feu doux donne une texture moins agréable et une couleur pâle. Combien de crêpes obtient-on avec cette recette ? Environ 8 à 10 crêpes selon la taille de votre poêle. Peut-on doubler les quantités ? Bien sûr ! Respectez juste les proportions 1 part de farine pour 2 parts de lait. Quelle est la meilleure garniture sans sucre ajouté ? Fruits frais, compote maison, ou une pincée de cannelle. La farine complète change-t-elle vraiment le goût ? Oui, elle apporte plus de saveur et de nutriments, avec un indice glycémique plus bas. 🎬 N'oubliez pas de vous ABONNER et d'activer la cloche pour ne manquer aucune de mes recettes gourmandes ! Partagez vos créations en commentaires, j'adore voir vos réalisations ! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🇬🇧 INGREDIENTS: 150g flour 300ml milk ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🇮🇹 INGREDIENTI: 150g farina 300ml latte ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🇪🇸 INGREDIENTES: 150g harina 300ml leche ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🇩🇪 ZUTATEN: 150g Mehl 300ml Milch ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🇸🇦 المكونات: ١٥٠ غرام دقيق ٣٠٠ مل حليب