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Das raffinierte ist die Füllung aus Kräuterbutter und Appenzeller Streichschmelzkäse mit Bündner Rohschinken. Die verwendete Hähnchenbrust wird nicht mit Ei sondern flüssiger Kräuterbutter paniert und bleibt im Ofen gebacken schön saftig. Dazu gibt es ein Risotto mit Karotte, einem Spritzer Zitronensaft und Appenzeller Streichschmelzkäse. Das Rezept mit Mengenangaben wie immer auf https://www.chuchichaeschtli.de unter der Rubrik Tommi kocht. Enthält Produktplatzierungen. ©2025 www.chuchichaeschtli.de