Pizza napoletana perfetta come in pizzeria con una semplice padella e il forno di casa in 12h скачать в хорошем качестве

Pizza napoletana perfetta come in pizzeria con una semplice padella e il forno di casa in 12h

Se la quarantena ci ha insegnato qualcosa è sicuramente che con la giusta dose di pazienza si può fare tutto anche restando a casa. Questo è assolutamente vero anche in cucina, ma poniamo il caso in cui non si abbiamo 24h per preparare la ricetta della pizza napoletana che vi ho mostrato settimana scorsa: rinunciamo? Certo che no! Ecco che vi vengo in aiuto con questa versione rivisitata della durata di 12h. DETTAGLI Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1h e 30' Dosi: 3 persone/pizze (volete farne 5 anzichè 3? Guardate il video per vedere le dosi già calcolate) Costo: basso INGREDIENTI Ingredienti impasto: 400g di farina 00 (w 260) 250ml di acqua 12,5g di sale 5g di zucchero 0,75g di lievito di birra fresco Ingredienti farcitura: 3 bocconcini di Fior di latte (circa 50g ciascuno) 200g di polpa di pomodoro Sale e olio q.b. Farina 00 (w 260) q.b. Strumenti utilizzati: Set di spatole: https://amzn.to/39WgfGo Ciotole di varie misure: https://amzn.to/2VAwROX Asse di legno per impastare da 80x60cm: https://amzn.to/2K0Dqow Spatola per tagliare: https://amzn.to/2JZa1Lf Padella (diametro 26cm): https://amzn.to/2Xy7SwE Manico removibile: https://amzn.to/36AKItn Ciotola in acciaio (diametro 20cm): https://amzn.to/36AKItn Spatola per pizza: https://amzn.to/2XtruSg Forbici tagliapizza: https://amzn.to/3gr8rRn Bilancia per alimenti: https://amzn.to/2TJX8u1 Bilancino di precisione per alimenti: https://amzn.to/3eBOWEb Seguitemi anche su: Instagram:   / lorenzo_adr.  . Facebook:   / casalemanage.  . Twitter:   / lorenzo_casale   Sito web: https://www.casalemanagement.com