第二集 藍海新餐飲 創新實戰心法【Part 1】跟著管理大師柯林斯 看懂李明元領導力：堅守新餐飲願景 實踐開創新藍海(特別採訪:客意直火比薩創辦人徐靜蕙) скачать в хорошем качестве

第二集 藍海新餐飲 創新實戰心法【Part 1】跟著管理大師柯林斯 看懂李明元領導力：堅守新餐飲願景 實踐開創新藍海(特別採訪:客意直火比薩創辦人徐靜蕙)

台灣速食界教父級大師李明元， 他曾為麥當勞開出近400家店，更將台灣麥當勞營業額拱上全球Top15；在卸下總裁身分後，他找出新餐飲藍海策略，與好夥伴徐靜蕙一同創辦「客意直火比薩」，目前共有四家門市。 李明元老師將藍海戰略/新零售/行銷5.0實踐在「客意直火比薩」的門點經營上，特別採訪到客意直火比薩共同創辦人徐靜蕙，她相信且肯定李明元提出的「次品類創新(藍海戰略應用在速食餐飲上)」，從這兩年的Covid-19疫情也驗證他們選擇的道路(藍海新餐飲)是對的。 *客意直火比薩共同創辦人李明元Steven Lee小檔案 年資:服務餐飲業38年 學歷:美國德州大學企管碩士 海洋大學食品科學系 經歷 :頂新餐飲事業群副總裁 麥當勞亞洲區副總裁 備註:資料/內容出處~2020/2021食創獎頒獎典禮 https://2020fia.foodnext.net/ https://2021fia.foodnext.net/ 2021《食力》創業食刻講座 https://www.foodnext.net/lab/lectures... #李明元 #客意直火比薩共同創辦人 #藍海新餐飲 #領導力 #領導風格 #速食界教父級大師 #台灣麥當勞 #管理大師 #璞玉指南計畫 #預見大師一日學