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Super Juicy Menchi Katsu |MASA's Cooking ABC

利用油花漂亮的牛小排 做超級Juicy的可樂餅 當下酒菜 便當菜 點心都適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 超級Juicy！牛絞可樂餅/牛のジューシーメンチカツ [ 4個份 ] 牛絞肉 Ground beef－250g 鹽巴 Salt—1/2小匙 黑胡椒 Black pepper—適量 洋蔥 Onion—1/2個 雞蛋 Egg—1個 麵包粉 Bread crumbs—25g 牛奶 Milk— 50cc 高筋麵粉 Bread flour—3大匙 雞蛋 Egg—1個 麵包粉 Bread crumbs—2碗 可樂餅：   • 經典日式牛肉可樂餅/ beef croquette | MASAの料理ABC   奶醬燉煮漢堡肉：   • 菇奶醬燉煮漢堡肉/Stewed Hamburg Steak with Cream S...   免炸酥烤日式豬排：   • 免炸酥烤日式豬排/Super Crispy&Juicy Baked Tonkatsu...   ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝.. ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated! ◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_p... ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅   / masaabc1   ＊MASA Facebook：  / masa.abc   ＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋 ＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋 ＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ＊BGM： MusMus OtoLogic 甘茶の音楽工房 ポケットサウンド PremiumBeat -Studio Le Bus -Joe Sacco -Kyon -Smithereens