চিতই পিঠা/সরা পিঠা।গ্যাসের চুলায়, অ্যালুমিনিয়ামের কড়াইতে বানিয়ে ফেলুন এরকম নরম -ফুলকো চিতই পিঠা। скачать в хорошем качестве

চিতই পিঠা/সরা পিঠা।গ্যাসের চুলায়, অ্যালুমিনিয়ামের কড়াইতে বানিয়ে ফেলুন এরকম নরম -ফুলকো চিতই পিঠা।

শীতকাল মানেই বাঙালির ঘরে ঘরে শুধু পিঠে আর পিঠে। বাঙালিরা শীতকালে যে সমস্ত পিঠে বানিয়ে থাকেন তার মধ্যে অন্যতম একটি পিঠে হলো এই চিতই পিঠে। এই পিঠেটাকে অনেকে আসকে পিঠে বা সরা পিঠে নামেও চিনে থাকবেন। এই পিঠার রেসিপি টা কিন্তু অত্যন্ত সহজ। শুধু পরিমাণ গুলো ঠিকঠাক নিয়ে ব্যাটারটাকে একটু ঠিক করে বানাতে পারলেই এই পিঠাটা অনায়াসেই বানিয়ে নেওয়া যায় আর এই শীতকালে এই পিঠে গুড় দিয়ে খেতে খুবই সুন্দর লাগে। অনেকেই আছেন যারা গরম গরম শুধু পিঠেই খেয়ে ফেলেন এতটাই সুস্বাদু হয় এই পিঠে। অনেকের মধ্যে ধারণা আছে যে এই পিঠেটা পিঠের ছাঁচ ছাড়া বা মাটির সরা ছাড়া বানানো যায় না। তাই যারা পিঠের ছাঁচ বা মাটির সরা জোগাড় করতে পারেন না তারা এই পিঠেটা বানাতে পারেন না। কিন্তু আমি আজকে আমার এই ভিডিওতে এসব ছাড়াই আমাদের বাড়িতে থাকা অ্যালুমিনিয়ামের কড়াইতে এই পিঠেটা করে দেখাবো। আশা করবো আপনারা ভিডিওটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত সাথে থাকবেন। উপকরণ:- ১. সিদ্ধ চাল (যে চালের আমরা বাড়িতে ভাত খাই)-২০০ গ্রাম ২. বিউলির ডাল-১০০ গ্রাম ৩. সুজি-৫০ গ্রাম। ৪. স্বাদমতো লবণ। ৫. পরিমাণ মতো জল। রেসিপিটি যদি আপনাদের ভালো লেগে থাকে তাহলে লাইক, কমেন্ট ও শেয়ার করবেন। আর আপনি যদি আমার চ্যানেলে প্রথম হয়ে থাকেন তাহলে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং পাশে থাকা বেল বাটনটিকে অবশ্যই প্রেস করে দেবেন, যাতে আমি যখনই কোন নতুন রেসিপি দেবো সেটা সবার আগে আপনি নোটিফিকেশনে পেয়ে যান। ধন্যবাদ।