Скачать с ютуб آموزش پاناكوتا قالبي ، پاناكوتا مجلسي و شيك в хорошем качестве

آموزش پاناكوتا قالبي ، پاناكوتا مجلسي و شيك

پاناكوتا از معروفترين دسرهاي جهاني كه در اكثر كشورها سرو ميشه اين دسر رو ميتونيد بصورت تك نفره هم داخل ظرف سرو كنيد😍 شير :٣ پيمانه شكر :٣/٤ پيمانه خامه :١٠٠ گرم پودر ژلاتين :٣ قاشق غذاخوري(٣٠ گرم ) وانيل:١/٢ ق چ نسكافه :١ قاشق غذاخوري پودر كاكائو:١ قاشق غذاخوري طرز تهيه : پودر ژلاتين را روي ١/٢ پيمانه از شير بريزيد و كمي هم بزنيد ،روي بخار آب بگذاريد تا حل شود . شير و شكر و خامه را درون قابلمه با هم مخلوط كنيد و روي حرارت ملايم بگذاريد و مدام هم بزنيد شكر كه حل شد و شير گرم شد ( شير نبايد بجوشد)از روي حرارت برداريد و ژلاتين حل شده را اضافه كنيد وسريع هم بزنيد ،مواد را ٣ قسمت كنيد و به يك قسمت وانيل اضافه كنيد . روي يك قسمت پودر كاكائو الك كنيد و هم بزنيد. نسكافه را در يك قاشق آب جوش حل كنيد و به قسمت ديگر اضافه كنيد . قالب را كمي چرب كرده نصف مواد كاكائويي را بريزيد و ٢٠ دقيقه اي در يخچال بگذاريد تا نيم بند شود بعد مواد نسكافه اي و بعد وانيلي را اضافه كنيد و به همين ترتيب تا ٦ لايه و در نهايت ٣-٤ ساعت در يخچال بگذاريد تا كاملا سفت شود و بعد از قالب جدا كنيد .