DENENME REKORU KIRAN VAZGEÇİLMEZ | Mercimek Köftesi Tarifi скачать в хорошем качестве

DENENME REKORU KIRAN VAZGEÇİLMEZ | Mercimek Köftesi Tarifi

Merhaba arkadaşlar, ben Şükran Kaymak, kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün hep birlikte denenme rekoru kıran geleneksel ama hiç bir zaman vazgeçemeyeceğimiz mercimek köftesi tarifi yapacağız. ⭐Kanalıma abone olmayı ve videomu beğenmeyi unutmayın :) 🍰 Malzemeler ; • 2 su bardağı kırmızı mercimek • 1 su bardağı ince bulgur • ½ su bardağı zeytinyağı • 1 adet orta boy kuru soğan • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 yemek kaşığı biber salçası • 6-7 dal taze soğan • yarım bağ maydanoz • 1 tatlı kaşığı pul biber • 1 çay kaşığı kimyon • 1 çay kaşığı karabiber • 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre) • 1 adet limon 🥣 Hazırlanışı ; Bir tencereye yıkanmış mercimekleri koyup üzerine 1 litre kadar su ekliyoruz. Haşlanana kadar pişirip ocağın altını kapatıyoruz. Haşlanan mercimeğin üzerine ince bulgur ekliyoruz ve kaşıkla karıştırıyoruz. (Mercimek tamamen suyunu çekmemeli, çok hafif sulu kalmalı.) Üzerini bir kapakla kapatıyoruz. Mercimek ve bulguru 15 dk. dinlendiriyoruz. Tavaya yarım su bardağı sıvıyağ veya zeytinyağı alıp küp küp doğradığımız soğanları ekliyoruz. Pembeleşene kadar kavuruyoruz. Soğanların üzerine salça ekliyoruz ve 2-3 dakika kavurduktan sonra mercimek ve bulgurumuzun üzerine döküp yoğuruyoruz. (Yağı az gelirse üzerine sonradan ekleyebilirsiniz.) Limon suyu ve baharatları da ekleyip doğranmış yeşil soğan ve maydanozla birlikte biraz daha yoğurup servise hazır hale getiriyoruz. Yuvarlayarak şekil verebilirsiniz. Afiyet olsun 😍 🌍 Sosyal Medya Hesaplarımız: ► Facebook: https://bit.ly/sukrankaymakfacebook ► İnstagram: https://bit.ly/sukrankaymakinstagram ► Web Sitemiz: https://bit.ly/sukrankaymakweb #ŞükranKaymak #MercimekKöftesi #MercimekKöftesiTarifi