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¿Cómo se determina el precio del café en la Bolsa de Nueva York? | Ep. 597

https://edu.lavaive.com/coffee-business Hoy aterrizamos una pregunta que define la rentabilidad de cualquier empresa cafetera: ¿qué mueve el precio del café y cómo lo interpretamos sin caer en rumores. Explicamos por qué el mercado se guía por referencias globales —Bolsa de Nueva York para arábica y Londres para robusta— y cómo, a partir de ese precio base, se construye el valor real con diferenciales y primas de calidad. Recorremos los fundamentales que más pesan en la oferta y la demanda: clima (con foco en Brasil y Vietnam), inventarios certificados y sacos por certificar como termómetro de abastecimiento, y la relación real–dólar que cambia el ritmo de exportaciones. Luego conectamos con lo técnico: soportes, resistencias y estacionalidad para leer probabilidades y decidir con criterio, no con ansiedad. Si compras, vendes o produces café, este marco te ayuda a negociar mejor y a diseñar una estrategia de riesgo más clara. Cuéntanos: ¿qué factor te ha sorprendido más en tus decisiones de compra o venta? Te leemos en comentarios o por DM.