Holde hus - Lav dine egne kryddersild скачать в хорошем качестве

Holde hus - Lav dine egne kryddersild

OPSKRIFT: 3 hele saltsild eller 6 saltsildefilet Udvand sildefileterne i koldt vand natten over i køleskabet. 🌞Karry lage: 2 dl æbleeddike 2 dl sukker 1 dl vand 1 lille løg Krydderier efter smag: 1 stor spsk Madraskarry 2 tsk gurkemeje Chilie 1 kanel stang Laurbær Peberkorn Kun bonus til smagen hvis man ligger inde med og tilsætter: Fennikelfrø, korianderfrø, muskatblomme, hel allehånde, bukkehornsfrø, kardemommekapsler sorte eller grønne. Kog lagen med krydderierne i ca.10 min og lad det køle af. Hæld den afkølede lage over sildene i et rengjort glas, sørg for at fileterne er helt dækket af lagen. Låg på og derefter på køl. Kan spises efter minimum 24 timer. ------- 🧅Klassisk marineret sildelage: 2 dl eddike, lager eller æble 2 dl sukker 1 dl vand 1 lille løg Krydderier efter smag fx Peberkorn Allehånde Nelliker Laurbær Timian Kog lagen med krydderierne og lad det køle af. Hæld den afkølende lage over sildene i et rengjort glas, sørg for at fileterne er helt dækket af lagen. Låg på og derefter i køleskabet. Kan spises efter minimum 24 timer.