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ふんわりかるい、我が家のティラミス　How to make Tiramisu.

今回は「ティラミス」です。 日本でもブームになったイタリアのデザートですね。 マスカルポーネを使ったクリームとエスプレッソコーヒーに サボイアルディ（フィンガービスケット）、最後にココアパウダー。 色々なパターンがありますが、我が家は「ふんわりかるい」ティラミスです。 サボイアルディはＫＡＬＤＩで買いました。 代替え商品でも全然大丈夫です。 ぜひ、作ってみてください。 This time it's "Tiramisu". It's an Italian dessert that's become popular in Japan too. It's made with mascarpone cream and espresso coffee, with savoiardi (finger biscuits), and finally cocoa powder. There are many different versions, but the one we make at home is a "light and fluffy" tiramisu. We bought the savoiardi from KALDI. You can also use substitute products. Please give it a try. Cette fois, c'est le tiramisu. C'est un dessert italien qui est également devenu populaire au Japon. Il est composé de crème de mascarpone et d'expresso, de savoiardi (biscuits à la cuillère) et enfin de cacao en poudre. Il existe de nombreuses versions, mais celle que nous préparons à la maison est un tiramisu léger et moelleux. Nous avons acheté les savoiardi chez KALDI. Vous pouvez également utiliser des produits de substitution. N'hésitez pas à essayer. 材料 ●マスカルポーネクリーム 卵黄　２コ分 グラニュー糖　３０ｇ 水　７５ｍｌ マスカルポーネチーズ　１００ｇ ラム酒　２０ｍｌ 生クリーム　１００ｍｌ グラニュー糖　１０ｇ 卵白　２コ分 グラニュー糖　１０ｇ ●コーヒーシロップ エスプレッソベース　５０ｍｌ お湯　２５０ｍｌ グラニュー糖　５０ｇ ブランデー　２０ｍｌ サヴォイアルディ（フィンガービスケット）８本 インスタントコーヒー ココアパウダー Ingredients ●Mascarpone cream 2 egg yolks 30g granulated sugar 75ml water 100g mascarpone cheese 20ml rum 100ml fresh cream 10g granulated sugar 2 egg whites 10g granulated sugar ●Coffee syrup 50ml espresso base 250ml hot water 50g granulated sugar 20ml brandy 8 Savoiardi (finger biscuits) Instant coffee Cocoa powder Ingrédients ●Crème au mascarpone 2 jaunes d'œufs 30 g de sucre semoule 75 ml d'eau 100 g de mascarpone 20 ml de rhum 100 ml de crème fraîche 10 g de sucre semoule 2 blancs d'œufs 10 g de sucre semoule ●Sirop de café 50 ml de base expresso 250 ml d'eau chaude 50 g de sucre semoule 20 ml de brandy 8 Savoiardi (biscuits à la cuillère) Café soluble Cacao en poudre Music♪　Namu3/Audiostock camera 家族から借りたCanon Eos KissM と iphone