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Recette d'oursins en cocotte

Comment faire des oursins en cocotte ? Cette recette fonctionne avec des oursins bretons (un peu plus gros) et des oursins de méditerranéen (plus petit). Une entrée idéale pour surprendre vos invités. Découvrez un tut'eau pour ouvrir vos oursins 👉    • Comment ouvrir des oursins ? - Tuto Poisca...   Ingrédients : 3 gros oursins Bretons 6 gros œufs Sel Poivre Piment d’Espelette Pour la recette complète, c'est par ici 👉 https://bit.ly/3YJInHl. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 00:00 Déposer 2 œufs dans chaque coquille 00:41 Déposer les langues d'oursins en étoile 01:29 Ajouter une herbe marine et des épices 02:04 Les disposer dans une marmite 02:36 Ajouter de l'eau 02:50 Mettre sur le feu 03:00 Couvrir 03:40 Sortir de l'eau et décorer 04:26 Bon appétit ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 🐙 Pour nous retrouver sur les réseaux sociaux 🐙 ✪ Facebook :   / poiscaillefr   ✪ Instagram :   / poiscaillefr   #poiscaille #recette #poisson ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Poiscaille, c’est le panier de poissons et fruits de mer en direct de nos pêcheurs français. À l’image des paniers de fruits et légumes en direct des producteurs, on a fédéré un réseau de petits pêcheurs qui respectent nos critères de pêche durable : ⏱️ Techniques douces uniquement : pas de chalut, pas de drague. 🎣 Embarcations de moins de 12 mètres : petite pêche côtière uniquement, sorties à la journée. 🌿 100% sauvage : pas d’élevage chez Poiscaille 💶 Pêcheurs mieux rémunurés : 30% au dessus des prix du reste de la filière. 🐟 Valorisation de toutes les espèces : les connues comme les espèces oubliées, pour éviter les rejets. 🇫🇷 100% français : pas d’importation, que des produits qui viennent de nos côtes françaises ❄️ Produits ultra-frais : 72h max entre la mer et votre assiette, contre 8 à 10 jours dans la filière traditionnelle. Pour en profiter, inscrivez-vous sur poiscaille.fr. C’est flexible et sans engagement. Et en plus on choisit ses produits à chaque panier ! 28 000 abonnés ont déjà rejoint l'aventure, à vous de vous régaler avec une fraîcheur inégalée 😍