Pizza Party Ispirazione предлагает массу места для приготовления неаполитанских блюд | КРАТКИЙ ОБЗОР скачать в хорошем качестве

Pizza Party Ispirazione предлагает массу места для приготовления неаполитанских блюд | КРАТКИЙ ОБЗОР

Купить здесь (#affiliate): https://geni.us/pizzaparty-ispirazione Компания Pizza Party любезно предоставила мне медиа-образец для обзора печи для пиццы Ispirazione. Эта газовая печь достаточно вместительна для одновременного приготовления до четырёх неаполитанских пицц (размер рабочей поверхности примерно 60 на 70 см), но весит около 45 кг, поэтому при её установке лучше всего взять с собой помощника. Добиться отличных результатов в этой печи было легко. Мне не составило труда разогреть её до нужной температуры, и на моих пиццах из теста с 65% увлажнением получились очень красивые леопардовые узоры. Я опробовал эту печь на пицце Маргарита, а также на пицце с чоризо, базиликом и рикоттой. Регулировка в этой печи несколько ограничена: нельзя опустить температуру значительно ниже максимального значения. Это не проблема, если вы готовите неаполитанскую пиццу, ведь для этого типа пиццы нужны высокие температуры. Формочки для бискотто толщиной 3 см имеют низкий коэффициент теплопередачи, что помогает предотвратить пригорание снизу. Однако эта печь не совсем подходит для пиццы, требующей более низких температур, например, нью-йоркской. Если вы ищете печь, которая идеально подходит для неаполитанской пиццы и позволяет готовить несколько пицц одновременно, то эта печь может вам подойти. Если этот отзыв был полезен и вы решили, что Ispirazione — это ваша печь, пожалуйста, воспользуйтесь ссылкой ниже, чтобы приобрести её и помочь собрать больше отзывов и рецептов о пиццериях. Спасибо! https://geni.us/pizzaparty-ispirazione