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레스토랑 레시피 6. 봉골레 파스타 - 칼 NO! 가위로만! 자취생도 간단하게 만들 수 있는 파스타

#이재훈셰프 #봉골레파스타 #기본파스타 #간단파스타 안녕하세요 오늘은 이태리의 기본 파스타 중 "봉골레 파스타"를 만들어 보았습니다. 😊 구독자 님의 댓글에 따라 칼을 쓰지 않고 오직 가위로만! 만들어 보았어요. (힘이 나는 댓글 감사합니다!) 그만큼 편리하고, 쉽게 만들 수 있지만 맛은 레스토랑 못지 않은 파스타- 모두 모두 꼭 만들어 보세요! 다음 영상에서 만나요! 감사합니다 :) 🍽 요리 재료 🍽 스파게티면 150g 마늘 5개 화이트와인 30ml 바지락 25개 정도 방울 토마토 5개 페페론치노 1개 올리브유 30ml 엑스트라버진 30ml 그라나파다노 치즈 1 스푼 이태리 파슬리 3 잎 물 한 컵 🍝 레시피 🍝 1.팬에 올리브유를 두르고 마늘을 으깨어 향을 내준다. 2.마늘이 색이 나면 고추와 바지락을 넣어 가볍게 볶아준다. 3.화이트 와인을 넣어 잡냄새를 날리고 풍미를 더해준다. 4.물을 한 컵 넣고 바지락을 완전히 익혀준다. 5.삶아 놓은 면을 넣어주고 2분가량 비벼준다. 6.방울토마토, 이태리 파슬리, 그라노파다노 치즈를 넣어 비벼주고 엑스트라 버진을 넣어 마무리한다. 7.접시에 담아낸다.

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