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Hoy os traigo la entrevista con Alberto, dueño de la carnicería el AS de las Carnes. @elasdelascarnes Alberto cogió su primer cuchillo con 15 años, para trabajar después del colegio en una pollería y poder aportar dinero en casa. Rápido se dio cuenta que este negocio se le daba bien, pero decidió pasarse a carnicero. Trabajando como carnicero se dio cuenta de la oportunidad que tenía de meterse en redes sociales a promocionar el local en el que trabajaba. A pesar de que muchas personas pensaran que "vender chuletones por internet" no tenía sentido, Alberto comenzó a ganar gran fama y sobre todo a incrementar las ventas del negocio del que era su jefe. Tras años de trabajo y ahorro decidió emprender en su sector y montar su carnicería llamada "El AS de las Carnes" situada en San Fernando de Henares. Todos los años de experiencia trabajando para otros sin duda le han hecho darse cuenta de todos los fallos y las mañas gestiones que hay en las carnicerías, es por ello que el AS de las Carnes es mucho más que una carnicería. Ir a comprar a este local es toda una experiencia que os recomiendo mucho vivir. Espero que os guste su historia y os aclare todas las dudas de lo que puede ser la vida de un carnicero o emprender en un negocio de hostelería. Marcas de Tiempo 04:29 ¿Cómo ha sido tu progreso? 05:48 ¿Por qué se te ocurrió comenzar en redes sociales con una carnicería? 7:31 ¿Cómo conseguiste aumentar la facturación de la tienda de San Fernando? 08:05 ¿Cómo te gusta trabajar en tu carnicería? 14:34 ¿De dónde viene el nombre El AS de las Carnes? 30:31 ¿Qué diferencia q tu carnicería del resto? 32:24 ¿Cual es tu opinión sobre la carne que se vende en supermercados? 33:59 ¿cómo llevas las críticas en este sector? 36:20 ¿Cual podría ser la facturación media de una carnicería? 37:57: ¿Cual crees que es la clave del éxito para que un negocio funcione? 39:09 ¿Qué proyectos a futuro tienes? Redes sociales de El AS de las Carnes: -Instagram: / elasdelascarnes -TikTok: / elasdelascarnes https://www.facebook.com/elasdelascar... Sígueme en mis redes sociales para estar al día: Instagram: / alfremontes9 Tik Tok: https://www.tiktok.com/@alfremontes9?...