Új időkhöz új ízek: kivi, datolyaszilva, füge terem Kolozsváron? скачать в хорошем качестве

Új időkhöz új ízek: kivi, datolyaszilva, füge terem Kolozsváron?

Hogyan alkalmazkodnak régi kedvenceink és új külföldi gyümölcsök Erdély változó éghajlatához? Videóinterjú dr. Lukács Lehel kertészmérnökkel, a kolozsvári Mezőgazdasági és Állatorvosi Egyetem Kertészeti Kutatóállomásának igazgatójával. A podcast tartalmából: 00:30 A kertészeti kutatóállomás rövid története 02:53 A kutatóállomás az egyetem része, de saját költségeit magának kell fedeznie 03:36 Kutatás a növények változó éghajlathoz való alkalmazkodásáról és a piac igényeiről 08:04 A kísérletezéstől a szabadalmakig. Miért divatosabbak a külföldi almák? 13:35 Vízgazdálkodás vízhiány esetén 16:34 Hol kóstolhatják meg a kolozsváriak a kutatóállomás termékeit? 21:15 Egzotikus gyümölcsök és késői fagyok Erdélyben 25:42 Állatok a Palocsay-kertben: a együttélés problémái 27:39 Hogyan működik egy szuperintenzív gyümölcsös? 33:24 Beruházások, támogatások és a jövő gazdái Szerkesztő-riporter: Szabó Tünde Operatőr: Fetykó Gábor Áron, Tóth Helga. Vágó: Fetykó Gábor Áron. Címlapfotó: Tóth Helga. Ha kíváncsiak vagytok, hogyan finanszírozzuk az egészséges (vagy kevésbé egészséges) élelem megtermelését és terjesztését közpénzből, hallgassátok meg az előző és következő epizódokat is ebben a sorozatban, amelyet a Bertha Alapítvány támogatásával készítünk. És ha tetszenek ezek a földszagú beszélgetések, támogassátok az Átlátszó Erdélyt az atlatszo.ro Támogatás oldalán, vagy itt a YouTube-on Szuperköszönettel.