252村上信夫の「たんば女性ストーリー」　小坂裕子さん（その１） скачать в хорошем качестве

252村上信夫の「たんば女性ストーリー」　小坂裕子さん（その１）

たんば女性ＳＴＯＲＹ１１０～リンゴケーキにご注目！ 2021/01/08 いま、丹波で評判のリンゴケーキ屋さんがある。 見事に、リンゴを使ったケーキしかない。 パイでもタルトでもないリンゴケーキ。 喉越しもいい。甘みも酸味も絶妙。クセになる味。 作り手は、元小学校の教師だった小坂裕子さん。 育休中に、添加物に疑問を抱き、 自分の子どもに、安心安全なものを食べさせたいと意識するようになった。試行錯誤の結果、作り上げたリンゴケーキを広めたいと、幼いころからの夢「ケーキ屋さん」を実現させた。 動物性のバターでなく、必須脂肪酸を多く含む高級植物油を使っている。地元丹波で、飼料にこだわって飼育された鶏卵が、ふんわり感を醸し出している。ベーキングパウダーは使用していない。 プレーン（酸味強め＆弱め）、ココアチョコ、くるみレーズン、紅茶、コーヒーカカオニブ、丹波黒豆きなこ＆小豆、さつまいもの品揃えがある。 コサカケーキは、予約注文だけ。インスタやラインで注文する。 小坂さんの好きなことば。 「見えないところを頑張れば、見えるところが光り出す」 まさに、そのことば通りの人生を送っている。 小坂さん出演の「たんば女性ＳＴＯＲＹ」は、 2021年１月１９日、２６日、２０：００～　 その週の土日、ＦＭ８０５で放送予定。 サイマルラジオなら、日本中世界中で聴ける。 https://ameblo.jp/nobu630/ 村上信夫 公式ホームページ 35年間なじんできた「NHKアナウンサー」の肩書きをはずし、 「嬉しいことば」の種まきをして、 日本中に笑顔の花が咲くお手伝いをしています。 全国どこにでも参ります。 気軽にお声がけください！