Cómo hacer Leche de coco, harina de coco, manteca de coco, crema de coco y dulce de leche de coco скачать в хорошем качестве

Cómo hacer Leche de coco, harina de coco, manteca de coco, crema de coco y dulce de leche de coco

Para hacer la leche de coco y la harina de coco uso👉 1 tz de coco en escamas, 1 tz de coco rallado, 2 tz de agua hirviendo, la cual dejó reposar por 30 min. y luego proceso, agrego 1 tz (a veces una taza y media) de agua fría y licuó por varios minutos. Cuelo y filtro el bagazo, lo extiendo en una placa para el horno y lo seco a baja temperatura con la puerta del horno abierta, ojo que no se te tueste mucho como a mí. Un dato importante, sí no tenés el horno prendido podés congelar el bagazo y lo secas cuando puedas 😉.  Para hacer la manteca vas a necesitar  1 o 2 tz de coco rallado o en escamas 1 licuadora o procesador de alimentos con potencia Paciencia, ja si, es un ingrediente que vas a necesitar en ambas preparaciones. ⚠️Algo importante para mencionar, la manteca de coco a temperaturas bajas, se endurece, para volverla a su estado, podés calentarla a baño María Para hacer el Dulce de leche de coco fluido 1 o 2 tz de leche de coco y su crema (dependiendo de la cantidad final que necesites, se reduce bastante) 50 g de azúcar de coco o mascabo (queda súper dulce, no pongas más) 1/2 cdita de bicarbonato de sodio. 10 g o más de manteca de coco. Si querés un dulce de leche más espeso agrega a la preparación anterior 20 g o 2 cdas más de manteca de coco. No te olvides de darme like ❤️ y suscribirte a mí canal. También podés ver esta y más recetas en mí Instagram @amo_nutrirte. Espero que te gusten estás recetas apta celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa.