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BioBreizh : Désherbage du céleri rave

Pour garder une culture propre et assurer un bon rendement en bio, on doit limiter l'enherbement. Sur cette culture de céleri plantée il y a un mois et demi, Jérôme interviendra tous les 8 jours et ce jusque début septembre. Il utilise un premier outil qui ameublit le sol et soulève les petites mauvaises herbes, la sarcleuse avec doigts Kress. Le deuxième passage se fait avec une herse étrille qui se charge d'enlever les dernières mauvaises herbes. En rebâchant la culture, on finit par un désherbage manuel pour enlever les mauvaises herbes les plus récalcitrantes. La bâche est utilisée en premier lieu contre les mouches du céleri ou de la carotte qui pourraient venir pondre au pied du plant. Les larves s'attaqueraient par la suite à la racine et la rendraient impropre à la commercialisation. En plus d'éviter l'attaque de nuisibles, la bâche à un effet thermique et retient l'humidité.