요즘같이 추운 날 뜨끈하고 건강 가득한 굴국 어떠세요? скачать в хорошем качестве

요즘같이 추운 날 뜨끈하고 건강 가득한 굴국 어떠세요?

어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다 😄 아니 요즘은 이 나이가 되도록 이렇게 추울 수가 있었어?! 남편이 군대 시절 면회 갔었을 때 느꼈던 추위에요 ㅎ 이렇게 추운 날에는 시~~원한 맛이 일품인 굴국 어떠세요? 칼로리 적죠? 단백질 많죠? 칼슘 많죠! 굴은 겨울에 정말 좋은 음식이에요. 손질이 가장 중요한 재료니 영상 보시고 한번 같이 따라해보자구요 !! #빅마마이혜정 #굴 #굴국레시피 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 【빅마마 굴국 레시피】 [재료] 굴(200g), 무, 대파, 청양고추, 부추, 달걀, 밀가루, 물, 천연조미료, 간 마늘, 소금, 멸치액젓, 식초 [만드는 방법] 1. 물기를 뺀 굴(200g)에 밀가루를 적당량 부어 문질러주세요 2. 굴에 상처 나지 않도록 찬물로 살살 헹궈주세요 3. 뚝배기에 물(800ml)을 부어주세요 4. 무의 중간 부분을 큼지막하게 채를 썰어주세요 5. 채를 썬 무와 시크릿코인(2개)을 넣고 끓여주세요 6. 파를 돌려가며 흰 부분 위주로 채 썰어주세요 7. 청양고추(1/2개)를 썰어주세요 8. 물이 끓기 전에 소금(1작은술)을 넣어주세요 9. 달걀(2개)을 풀어 굴을 버무려주세요 10. 끓는 물에 달걀옷을 입은 굴을 넣어주세요 11. 썰어놓은 파와 고추를 넣어주세요 12. 물이 끓기 전에 간 마늘(1/2큰술)을 넣어주세요 13. 부추를 2~3cm 크기로 썰어주세요 14. 끓으면 불을 끄고 부추를 넣어주세요 15. 멸치액젓을 소량 추가해주세요 16. 마지막으로 굴과 궁합이 좋은 식초도 소량 넣어주세요