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NMN(Nicotinamide mononucleotide) 是 NAD+(煙醯胺腺嘌呤二核苷酸,又稱諾加因數)的直接前體, 在近年來被視為抗老化的新興保健成分。 NMN(煙醯胺單核苷酸)是維生素B3(煙酸)的衍生物之一, 也是NAD+生物合成的中間產物,是由磷酸基團和含有核糖(ribose) 和煙醯胺(nicotinamide)的核苷反應形成的生物活性核苷酸。 一般來說,它以兩種異名形式存在,alpha和beta。 而beta異構體是活性形式,分子量為334.221 g/mol。 NMN少量存在于各種天然食物中,如蔬菜、水果和肉類。 蔬菜如花椰菜,捲心菜每百公克含有0.25至1.12和0至0.90毫克的NMN, 水果如鱷梨,番茄每百公克含有0.36至1.60和0.26至0.30毫克的NMN, 而牛肉每百公克含有0.06至0.42毫克的NMN。 NAD+(煙醯胺腺嘌呤二核苷酸)是一種重要的輔酶,存在於真核細胞中, 是超過500種酶反應所必需。它在各種生物過程中發揮關鍵作用, 包括新陳代謝、衰老、線粒體功能、DNA修復和基因表達。 NAD+缺乏與多種病理生理機制密切相關, 包括2型糖尿病、肥胖、心力衰竭、阿爾茨海默病和腦缺血。 隨著年齡的增長,多個器官的NAD+水準逐漸下降,這會加速年齡相關疾病的發展。 因此,提升NAD+被認為是應對疾病的一種可能辦法,對人類健康和壽命至關重要。