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本日の材料のご紹介 【海老マヨ】 材料(2〜3人前) ・エビ お好み(今回は10尾) ・塩(下処理用) 小さじ1/3 ・塩・胡椒 適量(今回は4~5振り) ・酒 大さじ1 ・片栗粉 大さじ2 ・卵 1個 ・白ネギ 1/2本 ・パプリカ(黄・赤) 各1/4個 【ソース】 ・生クリーム 60cc(大さじ4) ・砂糖 大さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・レモン汁 小さじ2 ・マヨネーズ 120g(約2/3cup) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ぜひお試しあれ! では、次回もお楽しみに〜 それではLet's cooking ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★お皿のご提供 丸モ高木陶器様のHPはこちら ➡︎https://www.marumo1887.com 面白いお皿や器、グラスもたくさんあるのでぜひご覧ください。 《動画で使っている調理器具・機材&オススメ調理器具》 ■僕のおすすめキッチングッズ達 ・ガラスボウル (僕の推しの一品です。100均のよりも長持ちします!) https://amzn.to/3K9X0vx ・鮮度まもる君 (フルーツの保存用に使っています) https://amzn.to/3tpLXYr ・タニタのはかり (プロの現場でも使われているタニタのスケールです。丈夫で正確です) https://amzn.to/3j50N1w ■僕が今ほしいと思ってる物。 ・取っ手のとれるフライパン9点セット (真空断熱で有名なメーカーが作ってるものです。ほしいなぁ。。。) https://amzn.to/3u7MVtY ・キッチンツールセット (おしゃれで便利!!撮影映えしそうなので狙っています。。) https://amzn.to/3Ka5vqJ ■僕が撮影に使っている機材 ・ミラーレス一眼カメラ (僕が東京に来てから買った思い入れのあるカメラです) https://amzn.to/3iYsCZw ・ワイヤレスマイク (僕の声や作業音をみんなに届けてくれる相棒です) https://amzn.to/37cOhdU ・MacBook Pro (14インチ) (動画を投稿した当初から、macのファイナルカットプロで編集してます) https://amzn.to/3DAEcUa ※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。 ★オンラインサロン(ゆう’s 旅 マルシェ) https://you-tabi-marche.com ★チャンネル登録はこちら / @yu-sweets ★Instagram(ゆう/you) / yus.secret.kitchen ★Twitter / yusecretkitchen オンラインサロンの入会、インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。 皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました! なんと!スイーツレシピがついに書籍化しました。 9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。 ★https://amzn.to/2PQxa5D ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ゆうyou #海老マヨ #マヨネーズソース #作り方 #美味しんぼ日記