Arsenic .. تعرف على مادة الزرنيخ المسرطنة скачать в хорошем качестве

Arsenic .. تعرف على مادة الزرنيخ المسرطنة

الزرنيخ هو عبارة عن عنصر موجود في الطبيعة، وفي بعض المنتجات التي يصنعها الإنسان، مثل المبيدات، ويوجد بمستوياتٍ منخفضةٍ في التربة، والماء، والهواء، ويمكن تناوله من خلال الأطعمة، حيث تُعدّ مصادر للزرنيخ، وفقاً لوزارة الصحة العامة في ولاية فرجينيا،[١] فهو موجود في العديد من الأطعمة، مثل: المأكولات البحرية، والدواجن، والحبوب خاصةً الأرز، والخبز، والفطر، ومنتجات الألبان، وتستخدم بعض أشكال الزرنيخ كدواء،[٢] وهو مادة كيميائية سامة، وعادةً يتمّ استخدامها في مبيدات الأعشاب، والآفات، وتصنف على أنّها مادة مسرطنة، وأنّها شديدة السمية للإنسان.[٣] Arsenic is an element found in nature, and in some human-made products, such as pesticides, and is found in low levels in soil, water, and air, and can be ingested through foods, as they are sources of arsenic, according to the Virginia Department of Public Health (1). It is found in many foods, such as: seafood, poultry, and grains, especially rice, bread, mushrooms, and dairy products. Some forms of arsenic are used as medicine, [2] and it is a toxic chemical, and it is usually used in herbicides, pests. However, it is a carcinogen, and it is very toxic to humans. [3]