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Japan-Dokus 2018 12/15: Japanisch Kochen – Kochkurs mit Misosuppe, Chawanmushi, Tsukune und Sushi

Erstmals frei erhältlich! Wenn dir die Folge gefällt, hilf mit, die 2022er Japan-Doku zu funden – und sichere dir für nur 10€ alle 2022er Folgen: http://www.gamersglobal.de/japan22 Du kannst alle 16 (inklusive Making Of) Folgen auch in 4K kaufen: http://www.japandoku.de Mehr Infos zu dieser Folge: https://www.gamersglobal.de/news/2292... Die japanische Küche würdigt Jörg immer wieder in den Japan-Dokus 2018, doch in Folge 12 stellt er sich selbst an den Herd. Koch-Lehrerin und Sake-Somelier Kishy begrüßte schon viele internationale Gäste in ihrem Kochkurs. Sie erklärt, was den Reis von teurem Sake besonders macht und andere kulinarische Geheimnisse und bringt Jörg bei, ein großes Menü zu kochen von Misosuppe, über Sushi, Tsukune, Chawanmushi und Dengako Miso.

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