GABRIELA CRISTEA GATESTE COASTE LA CUPTOR скачать в хорошем качестве

GABRIELA CRISTEA GATESTE COASTE LA CUPTOR

🥩 Coaste la cuptor – rețetă clasică și delicioasă Ingrediente 1–1.5 kg coaste de porc 3–4 căței de usturoi (zdrobiți) 2 linguri paprika dulce 1 lingură boia afumată (opțional, dar recomandat) 1 linguriță piper 1–2 lingurițe sare 1 linguriță cimbru 1 linguriță oregano 2 linguri ulei 2 linguri miere sau sirop de arțar (opțional, pentru glazură) 2 linguri sos BBQ (opțional) 1 lingură muștar (opțional) --- 🔥 Mod de preparare 1. Pregătește marinada Amestecă uleiul cu usturoiul, sarea, piperul, boiaua, cimbrul și oregano. Dacă vrei varianta glazurată, adaugă și mierea + sosul BBQ + muștarul. 2. Unge coastele Masează bine coastele cu amestecul. Ideal: lasă-le la marinat 2–12 ore la frigider (nu e obligatoriu, dar ies mult mai bune). 3. Coacere lentă Preîncălzește cuptorul la 150–160°C. Așază coastele într-o tavă și acoperă-le cu folie de aluminiu. Coace timp de 2 – 2.5 ore, până devin foarte fragede. 4. Rumenește-le Scoate folia și ridică temperatura la 200–220°C. Mai lasă 10–15 minute, până prind crustă. Dacă ai glazură tip BBQ, unge coastele înainte de etapa de rumenire. --- 🍽 Servire Merg perfect cu: cartofi copți sau wedges salată coleslaw porumb copt murături