Rączka gotuje: zupa jarzynowa na indyku, rolada z indyka z grzybowym kaszotto, szarlotka makaronowa скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: zupa jarzynowa na indyku, rolada z indyka z grzybowym kaszotto, szarlotka makaronowa

Odc. 620 - Remigiusz Rączka tym razem przybywa z pomysłami na dania z indyka. W programie przepis na zupę jarzynową na indyku i roladę z indyka z grzybowym kaszotto, a na koniec nowatorski deser: szarlotka makaronowa. Składniki poniżej: Rolada z indyka z orzechami i morelami udziec z indyka – 2 szt. orzechy włoskie – 100 g morele suszone – 100 g sos sojowy – 50 ml papryczka chili – 1 szt. jajko – 1 szt. natka pietruszki – 0,5 pęczka papryka wędzona – 1 łyżeczka suszony tymianek – 0,5 łyżeczki sól, pieprz – do smaku por (zielona część) – 1 szt. marchew – 1 szt. cebula – 1 szt. bulion – 150 ml Piec 10 min. w temp. 180°C, a potem 2 h w temp. 160°C Kaszotto z grzybami cebula – 1 szt. masło – 2 łyżki podgrzybek mrożony – 300 g kasza pęczak – 300 g bulion – ok. 1 l natka pietruszki – 1 pęczek sól, pieprz – do smaku Zupa jarzynowa na indyku skrzydło z indyka – 1 szt. szyja z indyka – 1 szt. marchew – 2 szt. seler – ½ szt. por – 1 szt. pietruszka – 1 szt. cebula – 1 szt. czosnek – 1 główka liść laurowy – 3-4 szt. ziele angielskie – 6-8 szt. papryka – 1 szt. pomidor – 1 szt. lubczyk świeży – kilka gałązek fasolka szparagowa – 200 g śmietana kwaśna – 1 duży kubek ocet spirytusowy – 1 łyżka sól, pieprz – do smaku makaron nitki – 1 op. Szarlotka makaronowa makaron wstążki szerokie – 1 op. jabłka prażone – 2 słoiki cynamon – 1 łyżka rodzynki – 200 g cukier – 2 łyżki cukier z wanilią – 1 op. masło – 150 g kasza manna – 4 łyżki do wysmarowania formy: masło i bułka tarta Piec 40 min. w temp. 180°C