Скачать с ютуб Qogal resepti в хорошем качестве

Qogal resepti

#Repost @elmira_gadirova with @use.repost ・・・ ŞOR QOĞAL. Azərbaycan mətbəxi.🇦🇿 ГОГАЛЫ С СОЛЁНОЙ НАЧИНКОЙ. Азербайджанская кухня.🇦🇿 ✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻♻️XEMIR♻️100qr.kunde-25-26dene. 🥐un -600qr..DOYMAK. 🥐un-400qr.MİHRİBAN. 🥐yumurta-3dene(sarısı). 🥐yag -100qr.SANA+50ml.duru yağ. 🥐xama-200qr. 🥐sheker-1xorek qashigi. 🥐duz -1xorek qashigi. 🥐sud -1stakan. 🥐su-1stakan. ♻️0PARA♻️yeni balata. 🥐maya-1xorek qashigi dolu olmayan. 🥐sheker-1xorek qashigi. 🥐un -2xorek qashigi. 🥐su-0,5stakan ilig. ♻️ICLIK♻️-duzlu 🥐un-500qr. 🥐yag-100qr. 🥐sarikok-1cay qashigi. 🥐duz-1xorek qashigi. 🥐istiot-0,5cay qashigi. 🥐edviyyat-1xorek qashigi cire ve razyana. ♻️erinmish yag-500qr.-TULCINKA -82%. ♻️yumurta-1butov+1sarisi+1cay qaşığı duru yağ,qoqalin uzune cekmek. HAZIRLAMA QAYDASI: 1️⃣-bir qabin icine sheker,maya,un ve su elave edib opara(balata )hazirlayiram,ve qozleyirem ki qalhsin,onda xemir coh qozel olur,tez qelir,ve SIZIN ucun sigortadi ki mayanin yahshi olmagi. 2️⃣-Xemiri yogurun qoyun qelsin,9 kündəyə bölün və qoyun qene qelsinler,yayin,yaglayin,3sm.lentlere dograyib burun,sonra Iclik qoyun bukun,biraz qelsinner ve sonra--160'C-170'C derecede mebelin icinde olan sobada bishirin. ETIMAD sobada -180'C-200'Cderece. ✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻 ♻️ТЕСТО♻️по 100гр.-25-26шт. 🥐мука -1кг 🥐яйца-3шт.(желтки). 🥐масло-100гр.+50мл.раст.масла. 🥐сметана-200гр. 🥐сахар-1стол.ложка. 🥐соль -1стол.лоджка. 🥐молоко-1стакан. 🥐вода-1стакан. ♻️ОПАРА♻️. 🥐дрожжи-1стол.ложка. 🥐сахар-1стол.ложка. 🥐мука-2стол.ложки. 🥐вода-0,5стакана тёплая. ♻️НАЧИНКА♻️-солёная. 🥐масло-100гр. 🥐мука-500гр. 🥐соль-1стол.ложка. 🥐черн.перец-0,5чайн.ложки 🥐куркума-1чайн.ложка. 🥐измельчен.специи-1стол.ложка. фенхель и тмин. ♻️масло топлен.для смазки-500гр. ♻️яйца-1целое+1желток+1чайн.ложка раст.масла,для смазки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто,дать подойти,разделить на -9 частей,,ещё раз дать подойти,раскатать и смазать маслом ,нарезать на ленты -3см., свернуть,наполнить начинкой,сформовать гогал,смазать яйцом и выпекать при 160'-170'С. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂🌹❤️. #şorqogal #şirinqogal #şəkərbura #paxlava #badambura #elmiragadirova #foodblogger