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德國大廚示範「真」黑森林蛋糕 來自家鄉風味 ─ 德國黑森林地區│朱古力│車厘子醬│Black Forest gateau│《DIY食譜》 4 года назад


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德國大廚示範「真」黑森林蛋糕 來自家鄉風味 ─ 德國黑森林地區│朱古力│車厘子醬│Black Forest gateau│《DIY食譜》

猶記得小時候,吃着廉價街坊餅店的黑森林蛋糕,那些帶「藥水」味的罐頭車厘子,真箇令人耍手擰頭。近期終於找到讓人有驚喜的「真」黑森林蛋糕,因為主理的大廚Holger Deh,正是貨真價實來自德國黑森林地區(Schwarzwald)附近的小村莊,他的黑森林蛋糕,帶濃郁的朱古力香,也有滑溜的白朱古力忌廉,最重要的是他以真車厘子做成果醬,而非罐頭貨,入口甜酸有致,敢說是全城至正的黑森林蛋糕之一。今次他就教大家做一個充滿他家鄉風味的黑森林蛋糕。 即睇全文:https://link.mingpao.com/64109.htm #DIY食譜 #黑森林蛋糕 #朱古力 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 我們獨立採訪,追蹤城中熱話,深度報道時事專題,緊貼生活每一天! 訂閱〈明報 YouTube 頻道〉:https://bit.ly/336nWaf 下載〈明報新聞 App〉:http://onelink.to/mpnews 瀏覽〈明報新聞網〉: http://news.mingpao.com/ 讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉:  / mingpaoinews  

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