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Simple way to make a delicious pooris with fresh peas, and it benefits with chef Usha Rawat Recipes

ताजा मटर की स्वादिष्ट पुरी बनाने का आसान तरीका और उसके फायदे! स्वादिष्ट मटर की पूरी (Spicy Green Pea Poori) सर्दियों का एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह साधारण पूरियों का एक बेहतर विकल्प है, जो पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करने और शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करती है। यह आँखों के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी है। चटपटी मटर की पूरी के मुख्य फायदे (Benefits of Matar Poori): पाचन और स्वास्थ्य (Digestive Health): इसमें मौजूद उच्च फाइबर पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है। प्रोटीन का स्रोत (Protein-Rich): यह प्लांट-बेस्ड प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, जो मांसपेशियों की मरम्मत में मदद करता है। ऊर्जा और गर्मी (Energy & Warmth): सर्दियों में यह शरीर को जरूरी ऊर्जा और गर्माहट प्रदान करती है। आँखों के लिए फायदेमंद (Eye Health): मटर में मौजूद ल्यूटिन और विटामिन A आँखों को स्वस्थ रखने और मोतियाबिंद से रक्षा करने में सहायक हैं। एंटीऑक्सीडेंट और कैंसर से बचाव (Antioxidant Properties): इसमें सैपोनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने में सहायक हो सकते हैं। हृदय स्वास्थ्य (Heart Health): इसमें हृदय के लिए फायदेमंद खनिज और पोषक तत्व पाए जाते हैं। नोट: मटर की तासीर गर्म होती है और इसमें प्यूरीन होता है, इसलिए यूरिक एसिड या गैस की समस्या होने पर इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। #GreenPeaPoori #peaspuris #puris #peas #Poori