Mousse de espárragos blancos de Navarra con crujiente de queso | Receta casera y fácil скачать в хорошем качестве

Mousse de espárragos blancos de Navarra con crujiente de queso | Receta casera y fácil

¡Bienvenidos gourmets! Hoy vamos a ver una forma distinta de degustar los espárragos blancos de Navarra, vamos a elaborar una cremosa mousse de espárragos con un crujiente de queso y un toque de jamón serrano. Receta muy sencilla y que nos permitirá tenerla lista con antelación. ¡Comenzamos! Puedes encontrar más recetas en nuestro blog https://LaCalidadDelNorte.com y en https://MahatsHerri.com No olvidéis suscribiros a nuestro canal gourmet    / @mahatsherri   Instagram:   / mahatsherri   Facebook:   / mahatsherri   Twitter:   / mahatsherri   INGREDIENTES **************** Para 4 personas • 250 g. de espárragos blancos escurridos Conservas Lodosa • 50 g. de puerro • 50 g. de cebolla • 25 g. de mantequilla • 100 ml. de caldo de verduras o agua • 200 ml. de nata de cocinar • Pizca pimienta negra molida Laybé • Pizca de nuez moscada Laybé • 2 lámina de gelatina • Pizca de sal • 2 claras de huevo • Decoración Queso rallado Jamón serrano