COMO USAR EL VAROMA, plato completo, PISTO con pescado, patatas y huevos con THERMOMIX скачать в хорошем качестве

COMO USAR EL VAROMA, plato completo, PISTO con pescado, patatas y huevos con THERMOMIX

Buscas un plato completo para aprovechar el tiempo? tambien quieres aprovechar para usar el Varoma? Buscas un plato saludable? Dos comidas en una? pues aqui tienes una receta estupenda, pisto con pescado al vapor, patatas y huevos, os enseño como optimizar el varoma, este video es muy interesante si quieres aprender a cocinar en niveles con el thermomix. Si tienes cookidoo podras encontrar esta receta alli y planificarla. MENU COMPLETO PISTO CON PATATAS Y HUEVOS Ingredientes 200 g de cebolla cortada en cuartos 2 diente de ajo 100 g de pimiento rojo cortado en trozos 100 g de pimiento verde cortado en trozos 200 g de calabacín sin pelar cortado en trozos medianos 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar las lubinas) 500 g de patatas cortadas en rodajas de 4 mm 4 huevos sin pelar y envueltos en film transparente por separado 1 - 2 lubinas de ración con escamas y sin cabeza (500-600 g c/u entera) o bien 500 g de filetes de pescado (merluza, lubina, mero, etc.) ½ cucharadita de sal 2 pellizcos de pimienta negra recién molida 1 limón cortado en rodajas (o solo el zumo) 400 g de tomate triturado en conserva 1 cucharadita de azúcar Preparación Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el pimiento verde, el calabacín y 50 g de aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y a continuación, sofría 10 min/120°C/GIRO INVERSO/vel cuchara. Mientras tanto, ponga en el recipiente Varoma las patatas en rodajas colocadas en vertical y los huevos envueltos en el centro; coloque la bandeja Varoma sobre el recipiente Varoma, envuelva con film transparente las lubinas sazonadas con la sal, la pimienta, un chorrito de aceite y el limón (yo tenia bacalao) si el pescado es congelado ponemos un papel de horno mojado sobre la bandeja varoma para que el agua que suelta no vaya a la salsa y me quede aguada) y colóquelas en la bandeja Varoma. Tape el Varoma y reserve. Incorpore al vaso el tomate triturado, el azúcar, la pastilla de caldo (yo se la pongo casera, la receta esta en todos los libros de thermomix) y 1 pellizco de pimienta. Sitúe el Varoma en su posición y programe 25 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire el Varoma, desenvuelva los huevos, pélelos y córtelos y desenvuelva las lubinas y quíteles la piel y las espinas. Sirva inmediatamente la lubina con el pisto, las patatas y los huevos.