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먹어보면 100% 극찬 나옵니다ㅣ스트레스 날려주는 [매운 갈비찜] 레시피

진심100% 매운 돼지갈비찜 레시피 입니다. 다른 말 필요없이 바로 시작합니다. 💖재료 및 만드는 방법 돼지갈비 1.5~2kg 양파 1개 사과 1/2개 청양고추 6개 대파 1개 감자 1개 당근 1개 표고버섯 5개 꽈리고추 15개 등 *믹서로 갈아줄 재료 양파 1/2개 사과 1/2개 청양고추 6개 대파 1개 다진마늘 2T 다진생강 0.5T 물2컵(400ml) 고춧가루6스푼 *양념 갈아준 재료 간장 8스푼 미림 4스푼 청주 4스푼 흑설탕 4스푼 케찹 4스푼 굴스소 2스푼 식용유 2스푼 물 2컵(400ml) 1. 돼지갈비1.5kg는 한입 크기로 썰어 물에 잠깐 담궈 놓고 냄비에 물을 끓여 데쳐 줄건데요, 고기 넣고 소주나,청주 두바퀴,통후추,월계수잎,된장 한스푼에 물이 팔팔 끓으면 꺼내 줍니다. 2.믹서에 양파 반개,사과반개,청양고추6개,대파1개,마늘,생강,물2컵,고춧가루6스푼, 넣고 곱게 갈아 줍니다. 3.여기에 추가로 진간장8스푼,미림4스푼,청주4스푼,흑설탕4스푼,케찹4스푼,굴소스2스푼,식용유2스푼, 넣으면 다된겁니다. 4.이제 고기에 물2컵과 소스를 모두 넣어주시고, 질기지 않은 고기를 원하시면 최소 40분이상 중불로 익혀 주셔야 합니다. 5.감자나,당근은 둥글게 썰어 중간에 같이 넣고 익혀 주고 ,표고버섯,양파,꽈리고추는 거의 마지막에 넣어줍니다. 6.마무리 하기 직전 물엿이나 조청3스푼,참기름 한바퀴,참깨까지 넣으면 완성입니다. #매운갈비찜 #매운돼지갈비찜 #갈비찜만들기 #매운요리 #갈비 #갈비찜레시피 #밥차남 #집밥레시피 #스트레스해소 👍밥상차려주는남자 멤버십 가입(응원 감사합니다!!)    / @babchanam1