আমেরিকা, ইউরোপ ও কানাডা এসব দেশে সরিষার তেল খাওয়া নিষিদ্ধ কেন? скачать в хорошем качестве

আমেরিকা, ইউরোপ ও কানাডা এসব দেশে সরিষার তেল খাওয়া নিষিদ্ধ কেন?

আমাদের এই উপমহাদেশের শত শত বছর যাবৎ রান্নায় সরিষার তেল ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং আমাদের দেশের মানুষ সরিষার তেল দিয়ে রান্না করতে অভ্যস্ত। আমরা এটাকে ক্ষতিকর কিছু মনে করি না। ভারত, থাইল্যান্ড এবং পাকিস্তানের মতো এশিয়ান দেশগুলি রান্না এবং ভর্তা ভাজির জন্য প্রধানত সরিষার তেলের উপর নির্ভর করে। তবে,অন্যান্য দেশ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং ইউরোপের দেশগুলো তাদের দেশে মানুষের ব্যবহারের জন্য এই তেলের ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে। ইউরোপ, আমেরিকায় সরিষার তেলের বোতলের উপর লেখা থাকে "External use only" অর্থাৎ আপনি বাহিরে প্রয়োগ করতে পারবেন কিন্তু খেতে পারবেন না। // আমেরিকা , কানাডা এবং ইউরোপের দেশগুলো গবেষণায় পেয়েছে সরিষার তেলে প্রায় ২০-৪০ শতাংশ ইরুসিক অ্যাসিড আছে যা শরীরে ট্রাইগ্লিসারাইড তৈরি করে। ট্রাইগ্লিসারাইড এর কারণে হৃদপিণ্ডে মারাত্মক ক্ষতি হয়। এছাড়াও ফুসফুসের ক্যানসার ও অ্যানিমিয়া জন্যও এটি দায়ী।দীর্ঘস্থায়ী অ্যানিমিয়া হার্ট অ্যাটাক, হার্ট ফেইলিওর এবং অঙ্গের ক্ষতির মতো গুরুতর চিকিৎসা সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। Image /video source: #freepik.com #pexels.com #pixabay.com #unsplash.com #shutterstock.com #istockphoto.com #gettyimages.com #depositphotos.com Please join my channel@mizanviews --------------------------------------- Disclaimer This channel may use some copyrighted materials without specific authorization of the owner but the contents used which is under the "Fair use" of YouTube policy.Copyright disclaimer under section 107 of the copyright act 1976, allowance is made for 'Fair Use' for purposes such as news reporting,teaching,scholarship,criticism,comment and research.Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing.Non-profit,educational or personal use tips the balance in favour of fair use.This channel may use some copyrighted materials without specific authorization of the owner but the contents used which is under the "Fair use" as described in The copyright Act 2000 law no. 28 of the year 2000 of Bangladesh under Chapter 6, section 36 and chapter 13 section 72. ---------