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FETTINE RIPIENE DI SPECK E SCAMORZA - Ricetta secondo piatto facile, veloce e buonissimo!

🔔Iscrivetevi al canale YouTube / @ognipiattounemozione8001 👉🏻 Seguiteci su Instagram: / ognipiattounemozione FETTINE RIPIENE DI SPECK E SCAMORZA - Ricetta secondo piatto facile, veloce e buonissimo! Ingredienti: 8 fettine di vitello 100 gr di mozzarella 100 gr di speck 2 uova 200 gr di pane grattugiato 50 gr di parmigiano Olio extravergine d’oliva Sale Pepe Procedimento Stendete le fettine di vitello e salatale, pepatele e riponete sopra una fetta di speck, un pezzo di mozzarella e richiudetele con l’aiuto di un’altra fettina di vitello. Ora in una ciotola rompete le due uova e aggiungete il sale, il pepe e sbattete energeticamente. In un'altra ciotola versate il pane grattugiato, il parmigiano, il sale, il pepe e amalgamate. Ora procedete a panare le vostre fettine: prima le passate nel pane grattugiato, poi nell’uovo e poi di nuovo nel pane grattugiato e proseguite così per tutte le fettine. In una padella versate dell’olio e una volta che sarà calda aggiungete le fettine e fatele rosolare per bene da entrambi i lati. Buon appetito!

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