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촉촉한~ヾ(´∀｀)ﾉﾞ 초콜릿 치즈케이크 만들기 : Chocolate Cheesecake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
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촉촉한~ヾ(´∀｀)ﾉﾞ 초콜릿 치즈케이크 만들기 : Chocolate Cheesecake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
다크 초콜릿과 우유를 넣어 촉촉한 초콜릿 치즈케이크를 만들었어요! ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below. 다크 초콜릿과 우유를 넣어 촉촉한 초콜릿 치즈케이크를 만들었어요! 폭신하면서 부드럽고 달콤해서 입에서 사르르 녹네요~ 제누와즈 보다 훨씬 더 촉촉한 식감이에요~^^ 코코아파우더를 넣지 않고 진짜 초콜릿을 넣어서 더 맛있더라구요~ 커피나 우유와 함께 먹으면 기분이 좋아질 것 같은 맛이에요~^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 : 16cm ▶재료 크림치즈 100g 다크 초콜릿 70g 설탕 20g 버터 30g 우유 50g 달걀흰자 3개 설탕 35g 달걀노른자 3개 바닐라익스트랙 1/2ts 박력분 35g 옥수수전분 10g ▶레시피 1. 볼에 크림치즈, 초콜릿, 설탕(20g), 버터를 넣고 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 올려 완전히 녹인 뒤 냄비에서 내린다. 2. 우유를 넣고 섞는다. 3. 달걀흰자를 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 2번에 나눠 넣고 휘핑해 머랭을 만들고 달걀노른자를 나눠 넣고 섞은 뒤 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다. 4. 박력분과 옥수수전분을 체쳐 넣고 섞은 뒤 (2)를 넣고 섞는다. 5. 오븐팬에 팬닝하고 바닥에 2~3번 내리쳐 기포를 제거하고 뜨거운 물이 담긴 오븐팬 위에 올려 140도 예열된 오븐에서 80분간 굽는다. ▶Ingredients 100g Cream cheese 70g Dark chocolate 20g Sugar 30g Butter 50g Milk 3 Egg white 35g Sugar 3 Egg yolk 1/2ts Vanilla extract 35g Cake flour 10g Corn starch ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- *그릇 : May's 메이스 (http://mays.co.kr/) 루나 시리즈 세라믹 볼 루나 시리즈 원형 플레이트 : 제이드
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