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겨울에 더 달콤해지는 제주 구좌당근으로 속 편안하고 기혈을 부드럽게 채워주는 당근김밥을 만들어봤어요 🥕 차가운 바람을 맞고 자란 겨울 당근은 익히기만 해도 설탕을 넣은 듯 자연스러운 단맛이 살아납니다. 특히 제주구좌당근은 단맛과 식감이 좋아 당근을 싫어하던 사람도 부담 없이 즐길 수 있어요. 당근을 최대한 가늘게 채 썰어 올리브오일에 볶아주면 풋내는 사라지고 고소함과 부드러움이 살아납니다. 여기에 다진 마늘로 따뜻한 기운을 더하고, 폭신하게 말아낸 달걀말이를 더해 속 편한 김밥 재료를 완성했어요. 김 위에 넉넉히 깔린 당근볶음과 달걀말이를 돌돌 말아 썰어내면 달콤·고소·담백함이 차분하게 어우러지는 한 줄의 김밥이 됩니다. 🥕 재료 제주 구좌당근 1개 달걀 2개 다진 마늘 1T 올리브오일 소금 약간 🌿 당근 김밥의 약선 효능 ✔ 당근: 혈을 보하고 장을 윤택하게 해 변비 완화, 눈과 피부 건강에 도움 ✔ 마늘: 몸을 따뜻하게 하고 기혈 순환을 도와 겨울철 냉기 완화 ✔ 달걀: 기혈을 고르게 보충해 피로 회복과 체력 유지에 도움 ✔ 올리브오일: 장을 부드럽게 윤활해 겨울철 건조함 개선 이런 날에 잘 어울려요 겨울철 채소 섭취가 부족할 때 속은 편안하지만 든든한 한 끼가 필요할 때 아이나 채소를 싫어하는 가족에게 자연스럽게 채소를 먹이고 싶을 때 달콤한 제주 구좌당근으로 만드는 당근김밥 한 줄, 겨울에 몸을 따뜻하게 하고 기혈을 부드럽게 채워주는 소박하지만 중독적인 웰빙 약선 김밥입니다. #당근김밥 #제주구좌당근 #겨울제철요리 #약선김밥 #웰빙요리 #채소김밥 #집밥레시피 #건강한한끼 #비타민요리 #속편한음식 #아이도좋아하는김밥 #겨울집밥 #간단요리