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五島牛の高級カレー開発｜和牛を育てる農家が挑んだクラファンと「城-JO-」開業まで【ごと×山口Farm】

今回は、五島で農業を営む山口Farmさんにお話を伺いました。 ごと株式会社とのコラボレーションによって生まれた高級カレーの商品開発。 そして、山口Farmが熱い思いで挑戦したクラウドファンディングの成功と レストラン「城-JO-」のオープンについてなどインタビューさせていただきました！ 今回の動画では、 ・高級カレー開発についてや ・クラウドファンディングに挑戦した背景 ・五島の人気レストラン「城-JO-」について ・農業と飲食をつなぐこれからの展望 について、じっくりとお話を伺っています。 五島の農業と食の可能性を感じる内容となっています。 ぜひ最後までご覧ください。 ▼五島和牛カレー　商品ページはこちら https://nagasakigoto.net/products/det... 【山口Farmについて】 https://yamaguchi-farm.co.jp/about ▼やまぐちファームのお肉屋さん 10:00-18:00 〒853-0312 長崎県五島市岐宿町中嶽１３３６−１ https://maps.app.goo.gl/oQe1Pn7vbjR3T... ▼城 JO 18:00-22;30 〒853-0064 長崎県五島市三尾野２丁目１−１９ https://maps.app.goo.gl/3umWMe6QkEnSQ... ------------------------------------------------------ 【「長崎五島ごと」　youtube登録はこちら☆】    / @nagasakigoto   【長崎五島ごと　facebook】   / nagasakigoto   【長崎五島ごと　X】   / nagasakigoto   【長崎五島ごと　Instagram】   / nagasakigoto510   ------------------------------------------------------ #五島牛 #五島 #ごと